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珍贵的是骆驼奶营养价值极其丰富

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骆驼的奶在身体里，而且要在小骆驼的下才可以产奶，持续只有几十秒，产奶量少决定了奶的含量，也决定了骆驼奶具有极高的营养价值。奶牛是圈养和散养，吃的是饲料和青草，骆驼只有散养，吃的是戈壁滩上没有污染的盐生草、沙拐枣、骆驼刺、骆绒藜、盐生假、沙蒿等植物。

这些植物根系发达（因为要在沙漠生存）都具***价值，也决定了骆驼奶是多功能。阿拉善骆驼奶生存环境和运输。奶牛分布牛奶便于运输。骆驼分布在亚欧大陆的少部分恶劣环境地区，使骆驼在恶劣的环境中拥有强悍的生存能力，它的中也蕴含了这种生命力.驼乳营养丰富。阿拉善骆驼奶口味和牛奶相似，但奶油味更浓，稍咸。珍贵的是骆驼奶营养价值极其丰富，非常接近于的初乳。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，为特别的是，骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化***的系统。堪称奶中白金，奶中精品

骆驼奶与其他奶制品营养大比拼，内蒙古骆驼奶驼初乳批发

营养价值大比拼

骆驼奶VS非乳制品

营养说：“对于无法忍受乳制品的人来说，阿拉善骆驼奶像杏仁奶、椰奶及豆奶这样的非乳制品是很好的替代品，然则，这些产物在加工过程中，往往加入了大量人工合成的物质。”若是这些非乳制品是制成的话，那么它们的营养价值可以与乳制品相当，可是纵然这样，非乳制品中的卵白质及钙含量任然比不上骆驼奶。骆驼奶粉的***和作用：骆驼奶中矿物质含量丰富,富含钙,磷,钾,等元素和大部分***必需的微量元素,骆驼奶铁质是牛奶的10倍.骆驼乳的营养成分非常接近人乳,中含有很多活性蛋白因子,接近的,所以骆驼奶粉是***和儿童的营养奶源。

微冻保鲜（superchilled storage）是上世纪六七十年***展起来的在渔船上贮藏渔获物的一种保鲜手艺，相对于冷藏，能延伸水产物货架期1.5~4倍。从上世纪七十年代，国内外研究人员对海鱼、淡水鱼、猪肉、鸡肉等动物性食物进行了微冻贮藏研究。

微冻保鲜是指在生物体冰点（***点）和冰点以下1—2℃之间的温度带轻度冷冻藏，也叫部门冷冻（partial freezing)和过冷却冷藏(deep chilling)。动物性食物的微冻贮藏温度因其种类、微冻方式、工艺条件差异而有所不同。

大部门水产物微冻温度在-3℃左右，禽畜产物微冻温度范围在-2到-3℃。微冻保鲜是行使低温来***微生物的滋生及酶的活力。在微冻条件下，生物体内的部门水分发生***，微生物体内的部门水分也发生***；生物细胞中因部门水分***，其细胞液浓度增大，效果改变了微生物细胞的心理生化反映，某些***殒命，其它一些***虽未殒命，但其流动也受到了***，险些不能滋生，从而使动物性食物在较长时间内保持鲜度而不发生溃烂变质。《本草纲目》中记载：“驼乳，冷，***，补中，壮筋骨，令人不饥。”