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只管驼乳的产量在差异的生态环境和饲养治理条件下有一定差异

只管人类在约莫公元前3000年就先在阿拉伯南部驯化单驼峰，主要作为乳用，然则直到现在骆驼作为食物泉源的重要性才被人们接受。对于干热季节长达8个多月和降雨很少的荒原区域来说，骆驼是理想的家畜，不但能作为役畜，也可以为当地居名提供乳及制品。只管驼乳的产量在差异的生态环境和饲养治理条件下有一定差异，然则在巴基斯塔一峰优良的母驼日平均可以产乳20升左右，所以在同样的热带环境下比牛更适于作为产乳用家畜。

如在索马里单峰驼平均日产奶0.38升，而当地牛日产奶0.30升；在肯尼亚北部的一些干旱区域单峰驼的日平均产乳量4.0升，高可达12.0升，远远高于该区域牛的日平均产乳量0.5~1.5升。再者骆驼具有较长的泌乳期，长可达18个月，Field研究报道有些骆驼甚至能连续到下一次有身前的4~8周，这说明在干旱区域骆驼的产奶能力高于牛，是世界上干旱区域住民的主要乳源，这也有助于当地牧民渡过漫长而炎热干旱的季节而使种族延续。

只管现在已经有许多关于驼乳产量的数据报道，由于由于测量方法的不一致，差异研究人员报道的数据差异较大。现在对骆驼产乳能力还缺少系统、准确的研究报道。

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骆驼的耳朵里有毛，能阻挡风沙进入；骆驼有双重眼睑和浓密的长睫毛，可防止风沙进入眼睛；骆驼的鼻子还能自由关闭。这些“装备”使骆驼一点也不怕风沙。沙地软软的，人脚踩上去很容易陷入，而骆驼的脚掌扁平，脚下有又厚又软的肉垫子，这样的脚掌使骆驼在沙地上行走自若，不会陷入沙中。骆驼的皮毛很厚实，冬天沙漠地带异常严寒，骆驼的皮毛对保持体温极为有利。骆驼熟悉沙漠里的天气，有大风快袭来时，它就会跪下，旅行的人可以预先做好准备。骆驼走得很慢，但可以驮许多器械。它是沙漠里主要的交通工具，人们把它看做渡过沙漠之海的航船，有“沙漠之舟”的美誉。

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早骆驼都是用来充当交通工具，有托运、骑乘、耕地的作用，现在边疆地区大部分人当家畜来养，更稀奇的是骆驼全身都有可开发利用的价值：

驼峰，被人们认为酒宴中的“八珍之一”；骆驼奶粉的***和作用：骆驼奶中矿物质含量丰富,富含钙,磷,钾,等元素和大部分***必需的微量元素,骆驼奶铁质是牛奶的10倍.骆驼乳的营养成分非常接近人乳,中含有很多活性蛋白因子,接近的,所以骆驼奶粉是***和儿童的营养奶源。

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骆驼奶粉的***和作用：骆驼奶中矿物质含量丰富,富含钙,磷,钾,等元素和大部分***必需的微量元素,骆驼奶铁质是牛奶的10倍.骆驼乳的营养成分非常接近人乳,中含有很多活性蛋白因子,接近的,所以骆驼奶粉是***和儿童的营养奶源。驼奶行业持续生长计谋

开发驼乳关系到农民脱贫致富和“三农”问题，也关系到特色奶业的生长。骆驼主要集中在中国西北部人口稀疏、经济欠发达的沙漠沙漠区域，由于缺人才、缺劳动力、缺资金、缺手艺，加之骆驼自己应激性强，挤奶量少等缘故原由，使驼奶实现规模化生产有相当大的难度。各级和主管部门应继续制订优惠政策，支持有志于开发驼奶的企业和科研机构，更好的生长驼奶生产和举行科技研发。与此同时，要加强宏观调控，注重合理布局，坚持生态珍爱和因地制宜，防止一哄而上，指导企业和养殖户走互助共赢、健康生长之路。